Atelier Pratique: RAG Local com LLM Open-Source

Como executar um assistente de IA capaz de responder a partir de seus próprios documentos, sem pagamento por uma API e sem enviar seus dados para a nuvem? Neste talk de codificação ao vivo, construímos um RAG 100% local com ferramentas de código aberto (Ollama, ChromaDB, LangChain) e analisamos honestamente o que isso custa em desempenho em comparação com soluções em nuvem.